Ingrediënten:
Voor de biscuit:
- 4 eieren
- 120 g suiker
- 1 snufje zout
- 120 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
Voor de vulling:
- 200 g marsepeinpasta
- 200 g poedersuiker
- 100 g boter (zacht)
- 2 theelepels vanille-extract
- 150 g room
Ter decoratie:
- 200 g marsepeinpasta
- 100 g poedersuiker (om uit te rollen)
- 50 g abrikozenjam (om te smeren)
- Optioneel: chocoladeglazuur of gesmolten chocolade
