Ingrediënten
Voor de basis:
- 250 g crackers
- 150 g gesmolten boter
Voor de vulling:
- 500 g courgette
- 500 g uitgelekte ricotta
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 20 ml melk
- 10 g gelatineblaadjes
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Verse basilicum naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
