In de voortdurende zoektocht naar een betere gezondheid en ziektepreventie hebben bepaalde voedingsmiddelen aan populariteit gewonnen vanwege hun potentiële kankerbestrijdende eigenschappen. Hoewel geen enkel voedingsmiddel gegarandeerde immuniteit tegen kanker biedt, kan het opnemen van specifieke, voedzame voedingsmiddelen in uw dieet bijdragen aan uw algehele welzijn en het risico op bepaalde vormen van kanker verlagen.

1. Bessen

Bessen, waaronder bosbessen, frambozen en aardbeien, zijn rijk aan antioxidanten zoals anthocyanen en ellaginezuur. Deze stoffen helpen vrije radicalen te neutraliseren, waardoor oxidatieve stress wordt verminderd en mogelijk de groei van kankercellen wordt geremd. Regelmatige consumptie van bessen is in verband gebracht met een lager risico op verschillende soorten kanker, waaronder maag-darmkanker.

2. Kruisbloemige groenten

Lees meer…