Een snel en verfrissend recept, perfect als voorgerecht, voor feestjes of picknicks in de buitenlucht. Deze radijssoep is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om je groenten optimaal te benutten.
Radijs, gekenmerkt door zijn kenmerkende pittige en knapperige smaak, wordt in dit recept gecombineerd met romige, aromatische ingrediënten voor een zacht en smaakvol gerecht. Bovendien is de bereiding zo eenvoudig dat zelfs beginnende koks uitstekende resultaten kunnen behalen.
Perfect als saus of bijgerecht bij een hoofdgerecht, bieden deze tien recepten een alternatief voor soep. Bekijk hoe de soep eruitziet in het apparaat uit de serie “Eén dag, één recept”:
