Kerstcake gemaakt van filodeeg, appels en rozijnen.

Ingrediënten: 5 vellen
filodeeg , 2 appels, 2 eieren, 3
eetlepels  erythritol of suiker, 200 ml slagroom, 1/2 theelepel vanille-extract, gesmolten boter naar smaak, suiker naar smaak, rozijnen naar smaak, poedersuiker naar smaak. Tip: Je kunt de rozijnen ook van tevoren tussen de deegvouwen doen. Ik vergeet het soms en voeg ze er op het laatst aan toe, en ze zijn altijd heerlijk.