Ingrediënten:
Bloem type 00: 400 g
Biergist: 10 g
Suiker: 1 theelepel
Extra vierge olijfolie: 1 theelepel
Zout: naar smaak
Water: 230 ml
Arachideolie: naar smaak
Bereiding:
1. Doe de bloem in een kom en voeg de verkruimelde biergist toe.
2. Giet het warme water, waarin je de suiker hebt opgelost, erbij.
3. Voeg de extra vierge olijfolie toe.
4. Meng krachtig met een houten lepel tot een zacht, glad deeg.
