4- Zuivelproducten: vriend of vijand?
Melk en melkproducten (kaas, room, yoghurt) bevatten eiwitten die gewrichts- en spierweefsel kunnen irriteren en zo pijn kunnen verlichten. Bovendien zijn sommige mensen met fibromyalgie gevoeliger voor zuivelproducten, wat kan leiden tot spijsverteringsproblemen en meer ontstekingen.
Wat kun je doen? Probeer je zuivelconsumptie te verminderen en kijk of je conditie verbetert. Plantaardige alternatieven zoals amandel- of kokosmelk kunnen een goede optie zijn.
5. Geraffineerde koolhydraten: de valkuil van ‘comfortfood’
Witbrood, klassieke pasta, industrieel gebak… Deze voedingsmiddelen met een hoge glycemische index veroorzaken insulinepieken, waardoor ontstekingen en spierpijn toenemen.
Wat u kunt doen: Kies voor bronnen van complexe koolhydraten, zoals peulvruchten, volkoren granen en vezelrijke groenten. Deze geven energie langzamer af en voorkomen vermoeidheid.
