Veelgestelde vragen
Wat zijn de ingrediënten van deze koude cake? Voor een koude koekjes- en roomcake heb je ongeveer 30 tot 35 volkoren- of lichte cacaokoekjes nodig.
500 g Griekse yoghurt (0%), een zoetstof naar keuze, een handvol pure chocoladedruppels, melk om de koekjes in te dippen en 50 g pure chocolade (70%) voor de topping.
Hoe maak je deze koude cake?
Meng de yoghurt met de zoetstof naar keuze. Leg vervolgens de licht in melk gedrenkte koekjes in een vorm, gevolgd door een laag room en wat chocoladedruppels. Herhaal deze lagen tot de room op is. Smelt tot slot de pure chocolade met een beetje melk of yoghurt en giet dit over de cake. Zet de cake minimaal 3 tot 4 uur in de koelkast.
Hoeveel calorieën zitten er in een punt van deze cake?
Een punt van deze cake bevat ongeveer 150 tot 180 kcal, afhankelijk van de gebruikte koekjes en chocolade. Als je magere yoghurt, een zoetstof en een kleine hoeveelheid chocolade gebruikt, kunnen de calorieën nog lager zijn.
