Een klassieke taart waar het hele gezin dol op zal zijn.

Als je op zoek bent naar een cake op basis van gist die smaakt alsof hij uit de bakkerij komt, maar waarvoor je niet veel bakvaardigheid nodig hebt, dan is vanillepudding met appel (kalács konat, warkocz) de perfecte keuze. Hij is zacht, fruitig en sappig, en alleen al de geur is betoverend. Het is een perfecte snack, een feestelijk dessert of zelfs een licht ontbijt.

Dit dessert combineert huiselijke eenvoud met een spectaculaire vormgeving, en dat alles met slechts een paar ingrediënten en weinig tijd.

Ingrediënten (voor een bakvorm van circa 10×25 cm)

Voor het deeg:

7 g droge gist
50 g poedersuiker
250 g volkorenmeel
2 eetlepels gesmolten boter
25 g tarwezemelen (of dezelfde hoeveelheid bloem)
1 groot ei
½ kopje warme melk

Voor de vulling: