Ribeye steak, een eersteklas stuk vlees uit de ribben, is een culinair meesterwerk dat bekendstaat om zijn rijke marmering, malse textuur en intense rundvleessmaak. De perfecte balans tussen sappig vet en stevig vlees heeft het tot een favoriet gemaakt onder steakliefhebbers wereldwijd. Of het nu perfect gegrild is of bereid met diverse technieken, ribeye biedt een luxueuze en onvergetelijke eetervaring, waarbij de kunst van het slagersvak en het genot van het proeven van uitzonderlijk vlees centraal staan.

Ingrediënten:
1 ribsteak,
zeezoutvlokken,
versgemalen zwarte peper,
50 g boter,
2 takjes tijm,
1 teentje knoflook, geperst met schil

De rest staat op de volgende pagina.