INGREDIËNTEN
- Vier karbonades met been, ongeveer 1 inch dik
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 1 pakket van je favoriete vullingmix
- 1 3/4 kopjes kippenbouillon (bij voorkeur natriumarm)
- twee eetlepels ongezouten boter
- De helft van het kopje in blokjes gesneden uien
- Halve kop in blokjes gesneden bleekselderij
- halve theelepel knoflookpoeder
- Halve theelepel gedroogde salie
- Halve theelepel gedroogde tijm
