- 11 calorieën
- 4 gram koolhydraten
- 21,6 mg vitamine C (36% ADH)
- 1 mg foliumzuur (2% ADH)
- 3 mg kalium (2% ADH)
- 8 mg magnesium (1% ADH)
- 3 mg calcium
- 4 IE vitamine A
De voordelen van citroenwater worden ook versterkt door het antioxidantengehalte. Onderzoekers melden dat citrusvruchten zoals citroenen veel vitamine C en flavonoïden bevatten, beide krachtige antioxidanten. De antioxiderende werking van vitamine C in citroensap kan oxidatieve schade in het lichaam helpen voorkomen. Daarom kan het drinken van citroenwater helpen bij het ontgiften. Het drinken van citrussappen is mogelijk de belangrijkste bron van vitamine C in de voeding. (2)
