Natuurlijk! Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor Tarte Tatin, een klassiek Frans dessert:

Tarte Tatin (voor 6 personen) Ingrediënten: 6 appels (type Golden of Reine des Reinettes) 100 g suiker 80 g boter 1 plak bladerdeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt) Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6). Schil de appels, verwijder de klokhuizen en pitten en snijd ze in kwarten. Smelt de boter in een ovenvaste koekenpan of steelpan op laag vuur en voeg de suiker toe tot een goudbruine karamel ontstaat. Leg de appelpartjes in een cirkel in de karamel en laat ze een paar minuten bakken zodat ze helemaal in de karamel opgaan.