Jam in drie minuten: weinig suiker, makkelijk te maken en dik, net als jam. De allerlekkerste jam.

De frambozen en bramen worden licht geplet. Als je een gladde, klontvrije jam wilt, kun je een staafmixer gebruiken.

Als de zwarte bessen bevroren zijn, doe ze dan in een steelpan en verwarm ze tot ze zacht zijn, hak ze vervolgens fijn.

De gelfix voorbereiden  :

Voeg voor elk van de drie Gelfix-zakjes 2 eetlepels suiker toe (in totaal 6 eetlepels) en meng goed. Dit is de totale hoeveelheid suiker die in het recept staat aangegeven.

Meng de ingrediënten  :

Wordt vervolgd op de volgende pagina.