De 6 zaden en hun ware voordelen (zonder kankerbevorderende termen te gebruiken)
1) Lijnzaad (bij voorkeur gemalen)
Het bevat vezels, plantaardige omega-3-vetzuren (ALA) en plantaardige stoffen genaamd lignanen.
Het kan gunstig zijn voor de spijsvertering en past perfect in een uitgebalanceerd dieet.
Belangrijke tip: Maal het fijn; als het heel is, wordt er maar een kleine hoeveelheid opgenomen.
2) Delen
De zachte, gelachtige textuur zorgt voor een verzadigd gevoel en hydratatie.
Het levert vezels en plantaardige omega-3-vetzuren.
Tip: voor extra comfort kun je het mengen met water of yoghurt.
3) Pepitas (pompoenpitten)
Rijk aan zink en magnesium.
Gunstig voor een goede spierfunctie, slaap en algemeen welzijn, vooral voor ouderen.
Tip: Kies voor zoutvrije of zoutarme varianten.
4) Sesam (sesam)
Het levert mineralen en plantaardige stoffen.
Heerlijk geroosterd in salades, met peulvruchten of in havermout.
Tip: Gemalen of in de vorm van tahin is het over het algemeen makkelijker te gebruiken.
5) Zonnebloem
Een bron van vitamine E, een antioxidant.
Een prima snack, maar let op de portiegrootte, want het is calorierijk.
Belangrijke tip: vermijd te veel zout.
