Ingrediënten:
Voor het zanddeeg:
200 g bloem,
100 g koude boter, in blokjes gesneden,
een snufje zout,
50 ml koud water
Voor de vulling:
200 g roomkaas (zoals Philadelphia),
100 g slagroom,
200 g gerookte forel, in kleine stukjes gesneden,
1 klein bosje verse dille, gehakt
, schil van 1 citroen,
zout en peper
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
