Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
Bereidingstijd: 2 minuten
Tijd om te koken: 5 minuten
Hoeveelheid: Ongeveer 12 kleine pannenkoeken
Ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag
- 40 g eiwit (ongeveer 1 groot eiwit)
- 100 g bloem type 1
- 100 g ricotta
- 150 ml halfvolle melk of plantaardige melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- (Optioneel) vanille-extract of kaneel voor extra smaak
