Hoeveelheid ingrediënten

Aardappelpuree: om erbij te serveren

Rijst: om te serveren

Bereiding van rundvlees:

Bestrooi elk stuk biefstuk met gekruid bloem en zorg ervoor dat de bloem gelijkmatig verdeeld is. Bak de biefstuk aan:

Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

Bak de stukken runderbiefstuk aan beide kanten goudbruin.

Leg de aangebraden biefstuk in de slowcooker.

Fruit de kruiden:

Fruit in dezelfde pan de gesneden uien, paprika’s en gehakte knoflook tot ze zacht en geurig zijn.

Doe het mengsel over in de slowcooker.

Bereid de basis voor:

Voeg de gehakte tomaten, runderbouillon, gedroogde tijm, gedroogde oregano, gerookte paprika, zout en zwarte peper toe aan de slowcooker.

Goed mengen zodat de stukjes biefstuk er volledig mee bedekt zijn.

Laat het sudderen:

vervolg op de volgende pagina