Griesmeelpap is een klassiek en eenvoudig gerecht, bereid met melk en zachte tarwegriesmeel.

Het is vooral populair in Duitsland, Oostenrijk en andere Europese landen, zowel voor het ontbijt, als voor het nagerecht of als lichte avondmaaltijd.

Griesmeelpap is niet alleen heerlijk, maar ook licht verteerbaar; daarom wordt het vaak bereid voor kinderen, zieken of als troostmaaltijd.

Ingrediënten:
2 eetlepels suiker,
1 zakje vanillesuiker,
900 ml melk,
120 g zachte tarwegriesmeel,
een snufje zout,
1 ei
, 35 g boter

Voorbereiding.
Zie meer op de volgende pagina.