Ingrediënten
Voor de taart
4 peren (bij voorkeur Abate of Kaiser)
80 g walnotenpitten
300 g bloem
230 g kristalsuiker (1 eetlepel voor de topping)
150 ml melk
100 g boter
16 g bakpoeder
3 eieren
2 theelepels vanille-extract
1 citroen(sap)
Voor de topping
Poedersuiker (naar smaak)
Zie de rest van het recept op de volgende pagina
