Kan ik volkorenmeel gebruiken?
Ja, maar verhoog de hoeveelheid water (420-450 ml), omdat het meer vocht opneemt.
Hoe krijg ik een knapperigere korst?
Voeg stoom toe aan de oven en laat het gerecht indien nodig nog 5 minuten koken.
Een eenvoudig recept voor zelfgebakken brood
Dit no-knead brood met slechts 4 ingrediënten is een ware smaakmaker voor iedereen die vers brood wil zonder al te veel moeite. Met zijn knapperige korst en lichte kruim bewijst het dat zelfgebakken brood voor iedereen haalbaar is. Probeer dit eenvoudige recept voor zelfgebakken brood en deel je mening of tips in de reacties!
