Eierconsumptie door verschillende groepen
1. Mensen met hartziekten of een hoog cholesterolgehalte
Als u beschikt over:
Hart- en vaatziekten
Hoog LDL-cholesterol
Diabetes
Een familiegeschiedenis van hartziekten
Aanbevolen hoeveelheid: 3-4 eieren per week
Je hoeft eieren niet helemaal uit je dieet te schrappen, maar matiging is belangrijk. Je kunt ook:
Gebruik meer eiwitten en minder eidooiers.
Vermijd het combineren van eieren met bewerkt vlees (spek, worstjes).
Bereid de eieren met zo min mogelijk toegevoegd vet.
Als u reeds bestaande aandoeningen heeft, volg dan altijd het advies van uw arts op.
